家庭でできる！美味しいジビエレシピの一覧

捨てられるスネ肉で極上トマト煮込み　鹿スネ肉のナヴァラン

鹿のスネ肉は猟師の間では、イヌのえさになったり、捨てられてしまったり、あまり歓迎されない部位。うちのグループでもだれも持って帰っていませんでした。 しかし、この食べ方は画期的！そこらのフレンチに行くよ…

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